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Storia
Dal genio del direttore Ciccio delle
Fontane, e la grande cucina dello chef
Paolo Giangregorio, nasce il ristorante
"Il Vicolo",dove sia il direttore e lo
chef proprietari dell'attività curano nei
minimi particolari in prima persona
tutte l'esigenze della clientela ,
garantendo sia un ottimo servizio che
un eccelente cucina.
Il punto forte del ristorante
"Il Vicolo", sta proprio nella cucina, curata dallo chef Paolo Giangregorio, noto per le specialità preparate con gusto e attenzione.
Paolo Giangregorio, lavora sulla tradione mediterranea ma sopratutto pugliese con prodotti autoctoni rielaborandoli in chiave moderna all'insegna della genuinità e della creatività senza dimenticare le proprie origini il " passato".
Menù gustosi e sorprendenti con i tipici sapori della nostra terra "Puglia", ideali anche per i palati più esigenti e raffinati vi aspettano dal ristorante
"Il Vicolo"